De keramische kookplaten van Bauknecht zijn allemaal uitgerust met een dikke glasplaat waarop de diverse kookzones zijn aangegeven.

De warmtebron functioneert op basis van een gloeispiraal die de hitte afgeeft aan de keramische kookzone. Kookzones van de keramische kookplaat van Bauknecht, kunnen ook worden gebruikt als warmhoudbasis. De kookzones kunnen per model van Bauknecht verschillen in aantal. Zo is het aantal van 4 kookzones het meest gangbare, maar zijn er ook mogelijkheden voor een kookplaat met 5 kookzones.

Bauknecht en de toepassing van lightronic
De toepassing van lightronic op enkele modellen, biedt meerdere mogelijkheden. Deze toepassing zorgt er onder meer voor dat de temperatuur over de kookzone verspreid wordt en daardoor zal elk gerecht met de juiste temperatuur bereid kunnen worden. Ook kan de kookzone op een dusdanige manier worden ingesteld dat er sprake is van een warmhoudplaatje, waarop de gerechten warm worden gehouden en de overige gerechten nog kunnen worden afgemaakt. Met de boosterstand kan water, bijvoorbeeld voor de rijst, zeer snel aan de kook worden gebracht, waarna het gerecht automatisch door kan koken want op een gegeven moment zal de warmtetoevoer vanzelf verminderen. Niet alle keramische kookplaten van Bauknecht beschikken over de toepassing van lightronic, zodat de consument die graag van deze toepassing gebruik wil maken daar bij het aanschaffen van een keramische kookplaat van Bauknecht extra op moet letten.

Eigenschappen van Bauknecht keramische kookplaten
Naast de bijzondere toepassing van lightronic kan een Bauknecht keramische kookplaat ook nog over andere eigenschappen beschikken zoals:
• Kinderslot
• Duo of triple kookzone
• Een timer voor het instellen van de kooktijd
• Kookplaatregeling
• Verschillende breedte
• Aantal kookzones