Een fornuis is een combinatie van een kookplaat met een oven. Vroeger was een fornuis alleen vrijstaand te verkrijgen, tegenwoordig zie je steeds vaker dat deze in de keuken zijn ingebouwd.

Erg populair zijn tegenwoordig de wat bredere fornuizen waar je meer pannen op kunt zetten dan op modellen met meer gangbare breedtes. Fornuizen zijn vaak wit of van roestvrij staal gemaakt en te verkrijgen met verschillende soorten kookplaten. Op dit moment is de variant met een keramische kookplaat erg in trek. Deze is vlak en daarom goed schoon te houden. Wanneer je kiest voor keramisch koken, heb je wel een aparte elektriciteitsgroep hiervoor nodig.

Rvs in verschillende soorten en merken
Rvs fornuizen met een keramische kookplaat zijn van verschillende merken en in verschillende uitvoeringen te verkrijgen. Hier zullen we een aantal modellen van enkele bekende merken bespreken.
• Bosch HLN454450; dit heeft een glaskeramisch kookplateau met een donkere glasplaat, een afgeschuinde voorzijde en verzinkbare draaiknoppen.
• EDY KYE 967; dit heeft een elektrische oven met grillelement en heteluchtcirculatie. Er is een digitale klok en programmeerbare timer aanwezig. De kookplaat heeft vier kookvelden waarvan één kookzone een uitbreidingsmogelijkheid heeft.
• Boretti VLE-93 IX; dit is negentig centimeter breed met vijf kookzones. De oven die bij het fornuis hoort is elektrisch en heeft verschillende mogelijkheden betreffende het verwarmen.

Verkooppunten en prijzen
Een rvs fornuis met keramische kookplaat is vrij prijzig in aanschaf, dus zoek van te voren goed uit waar het allemaal aan moet voldoen. Wil je een fornuis met een plaat van zestig centimeter of negentig centimeter? Welke oven wil je dat er in zit? Welke functies moet deze oven allemaal hebben? Welke functie en extra’s moet de keramische kookplaat allemaal hebben? Dit zijn vragen die beantwoord moeten worden voordat je er daadwerkelijk één gaat kopen. Daarna kun je op zoek gaan naar het perfecte fornuis voor bij jou in de keuken. Er zijn genoeg winkels in Nederland te vinden waar je terecht kunt voor het kopen ervan en ook op internet zijn verschillende webwinkels te vinden waar je hiervoor terecht kunt. Een goed voorbeeld hiervan is Super Witgoed.